GW始ってますね

GW始ってますね~!!以前ほどのお客様はおりませんが、久し振りに館内が明るく感じました
マスクの中でのいらっしゃいませ!が聞こえないのでは?と1人で少し大きめの声出してたら夕方から声がかすれて来ました💦


 今日の揚げ物には、魚沼の山の幸!山独活:ヤマウドと舞茸の天ぷらが出番を待ってました!
お客様の人数も少ないですので、コロナ禍での一度出しスタイルを、密とう十分に配慮しながら、少量ずつ出来立ての料理をご用意する[後出し]方式にシフトし始めました!

一品々、春色の料理が出来上がって参ります!

窓からの残雪と山紅葉の景色も、今だけです!四季の彩りも楽しめますょ