料理

新潟県の食材にこだわった手作りの創作料理

美味しいものを美味しいうちに。
多様の風土が育む四季折々の豊富な食材。

お料理一例
当地新潟は東西南北に広く、長い海岸を持ち、多様な風土から育まれる四季折々の食材が豊富にございます。
その時に美味しいものを、美味しいように料理し、お客様係「お客様いやし隊」が出来立ての品をご用意させて頂きます。
夕食『創作会席膳』
創作会席膳
11品前後の創作会席料理。
地場産の旬材を選りすぐり、一品一品真心を込めて手作りしております。
仕入は日々変動致しますので固定メニューは無くお品書きはございません。
その日のお食事内容につきましては、お客様係「お客様いやし隊」よりご案内申し上げます。
- 夕食
  提供場所
  客室・会食場
  提供期間：
  17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00

提供場所	客室・会食場

お食事だけでもご提供していますが、温泉入浴もお楽しみ頂けます。