越後湯沢　一級河川「魚野川の地鮎」毎日３０～７０匹釣ってきます。今年の鮎は方も大きく、新鮮です。独特のにおいも無く、骨も柔らかい為、頭から食べられます。養殖アユとは違い本当に美味しいです！