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料理
料理
講究新潟縣食材的手工創意料理
享用採用時令食材烹製的精美菜餚
總廚介紹
享用採用時令食材烹製的精美菜餚
好吃的東西雖然好吃。
每個季節都有各種各樣的食材,營造出多樣化的氣候。
烹飪的例子
晚餐”創意懷石料理套餐』\
早餐”早粥套餐』\
烹飪的例子
創意懷石料理春天
新潟地域廣闊,南北寬闊,海岸綿長,各季食材豐富,孕育於各種氣候。
屆時,我們會烹製出美味的食物,使其變得美味可口,而客服人員“客戶治愈團”將準備新鮮烹製的產品。
晚餐”創意懷石料理套餐』\
創意懷石料理套餐
大約 11 道創意懷石料理。
我們選擇當地生產的時令食材,全心全意地手工製作每一件。
由於購買每天都在變化,因此沒有固定菜單,也沒有菜單。
顧客版塊“顧客治愈團”會通知您當天的用餐內容。
晚餐
地點
客房/餐廳
提供期間:
17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00
早餐”早粥套餐』\
這是 4 月至 12 月早餐套餐的示例。
這是瀧乃湯在綠色季節的特色早餐。
魚沼產越光米以及由八種山地海鮮編織而成的當地越後風味。
早餐
地點
客房/餐廳
提供期間:
7:40 / 8:00 / 8:30
總廚介紹
大津公男
我們將準備越後的味道和魚沼的祝福。
來自日本海的新鮮海鮮和從縣內山野精心挑選的時令食材
我們精心烹製,以免破壞食材的原味。